办理水果店的营业执照需要遵循以下步骤：
确定公司类型和名称
确定公司类型（如个体工商户、有限责任公司等）。
想好公司名称并进行名称核准。
准备相关资料
携带个人身份证原件及复印件。
经营场所的场地证明文件（房产证或土地证复印件，租赁合同原件和复印件）。
证件相片若干张。
如果是国有和集体企业下岗事业人员或特困户，还需携带失业证、失业人员优惠证或特困证等及复印件。
从事饮食、化妆品等特殊行业的，还需准备健康证件等及复印件。
提交申请并等待审核
到当地工商局或线上提交核名申请。
核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，并在线提交预申请。
在线预审通过后，按照预约时间去工商局递交申请材料。
携带准予设立登记通知书和办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正副本。
后续手续
领取营业执照后，需要到税务所办理税务登记证。
申请发票，根据经营情况选择定税或按税率缴税。
整个流程所需时间约为15至30天，费用大约在500元左右。
建议：
提前准备好所有必要的文件和资料，确保一次性通过审核。
选择合适的经营范围和名称，避免后续变更带来的麻烦。
考虑咨询当地工商局或通过其提供的线上服务进行申请，以节省时间和精力。