蛄蝼的养殖方法如下：
建池
大规模饲养：建立砖灰结构的饲养池，长3-4米，宽2米，深2米。下部填1米厚的壤土，稍加压实，再填20厘米厚的湿润疏松含农家肥或腐殖质的土，表面撒一层发酵的牛粪或马粪、碎麦秆、谷糠作为保护层，再松散地放一层长麦秸、玉米芯、稻草等。池口用铁纱笼罩盖，防止蝼蛄逃跑和遮阴保温。
小规模饲养：可以建一个深5米，宽3米左右的专用养殖池，池子地下铺上腐质的土壤和牛粪以供土壤的营养。池中要阴凉潮湿，保持土壤的干爽和温度湿润。建池的地方最好在树阴下，使池中总是保持阴凉干爽。
投种
利用蝼蛄的向光性，在每年4月和9月蝼蛄活动的旺盛期，用灯光在农田附近诱捕成虫。捕捉到的成虫要剔除肢体残缺、瘦小、有病、严重磨损的个体，留优质个体用于养殖。
饲养管理
饲料：蝼蛄是素食昆虫，主要吃玉米、青菜叶子、水果瓜皮、炒熟的豆子、花生等。投喂时要注意量少次多，不要温太多，但可以一天多喂几次。青饲料每天投喂，精饲料1-2天投一次，避免投喂发霉和变质的饲料。
温湿度：蝼蛄喜欢在阴凉潮湿的地方生存，但又要保持土壤的干爽。饲养池中要保持湿润，可以通过放入水或搭建在阴凉处来实现。夏季高温时要注意降温，冬季则需保温。
疾病防治：定期给土壤喷药剂，进行杀毒灭菌，以保持蝼蛄不生病。可以使用专门针对蝼蛄养殖的农药，按照说明进行喷洒。
采收加工
春天采收：养殖周期一般为一年，春天是收获的季节。用大网子把蝼蛄从池子地下捞出，清洗干净，祛除内脏，晾干后即可食用或作为药材。
通过以上步骤，可以有效地养殖蛄蝼，并确保其健康生长和高产。