人工养殖草鱼需要注意以下几个方面：
池塘建设
池塘面积建议在10—20亩，水深2.0—2.5米，淤泥不超过20厘米。
每10亩配备一台自动投饵机和3kW叶轮增氧机。
设置排水和进水管道以便增氧。
冬季清塘消毒，排干水后冻晒至少20天。
鱼苗投放前半月，加水至10—15厘米，用漂白粉或生石灰全面消毒池塘。
鱼苗培育
需培育高质量亲鱼，管理包括水温调控、定期冲水和控制含氧量。
3月后每周冲水一次，4月起增加至两次，每次2—3小时。
水中氧气不足时，需注入新水或使用增氧机。
放养密度一般为每亩100—150公斤，条件好时可增至200公斤。
鱼饲料应富含蛋白质，避免碳水化合物或脂肪。草鱼产前以青草为主，精饲料为辅。
繁殖最适温度为18—31℃，高海拔地区较晚。可使用催产药或人工授精促进繁殖。
孵化期需控制水体pH值在7.5—8，保持水温稳定。适宜孵化温度为17—32℃，最佳为22—28℃。
孵化过程中每小时检测一次溶氧，确保水平在4—5mg/L以上，以保证受精卵和鱼苗质量。
鱼苗引进
若无法自行繁殖鱼苗，需从省级或国家级基地采购，确保幼鱼无损伤、规格一致、体色金黄、活泼健壮。
优质鱼苗通常2年以上，质量约100克。引进鱼苗前需检疫合格。
为提高效益，养殖户常采用混养，如搭配250—500克鲢鱼或鲫鱼以改善水质。
鱼苗入池前应消毒，如在1%—3%食盐水中浸泡5—20分钟或用20—40mg/kg的ClO2浸泡5—10分钟。
自行繁殖的鱼苗应在繁殖前接种疫苗。初步消毒后，接种三联疫苗暂养，待吸收后投放。
水质管理
定期观察水质情况，通过观察水面漂浮的草鱼粪便来分析，满池塘都漂浮着草鱼粪便，说明草鱼进食正常，如果草鱼有疾病了，就会减少进食，需要找到原因及时防治。
在所有的投喂青饲料后，需要将草鱼吃剩的残料全部上岸，千万不可让其沉入水底，不然会腐烂变质而滋生细菌和病毒，这样才能保证水质干净。
还需要定期泼洒漂白粉，等到秋天的时候，再进行第二次漂白粉泼洒，保证草鱼清洁的生长环境。
饲料投喂
开始的时候可以先给鱼吃一些鸡蛋，将煮熟的鸡蛋打碎撒进鱼塘给草鱼补充蛋白质，等到草鱼长到三四指大小时再换成饲料，但是期间也要投放一些草料。
平时投喂时可喂浮游生物或者是水草，每次的投喂量保证五分钟之内能吃完最好。
疾病防治
草鱼在生长过程中，容易发生细菌感染和各种疾病，需要做好防治措施，如果青饲料中也夹杂着细菌，经过肠道消化吸收，就会出现轻微的肠炎，再加上水体中的各种细菌感染，中华蚤、鱼虱、水霉菌孢子、细菌性出血病等，所以每到了夏季，要全水域泼洒治疗肠炎和杀灭细菌的药物。
换塘清水
等到草鱼长到手掌大小时池塘的密度就会增大，水质也会变差，这时候可以适当的调整一下鱼的密度并且给水中注入氧气帮助草鱼更好的生长。
通过以上步骤，可以有效地进行人工草鱼的养殖，确保草鱼健康生长和高产。