养殖水跳虫（水蚤）的步骤如下：
养殖场所
选择地势开阔、排水便利、较为阴凉的场所。
使用混凝土等材料建造深1米、长2米左右的养殖池，并准备盖板。
配制基肥
在养殖水蚤前要为其提供充足的食物，水蚤主要以细菌、酵母菌、藻类等为食。
向养殖池中添加大量的农家肥、绿肥、生活污水以及豆渣、酒糟等物质，等养殖池中滋生大量细菌后就可以养殖水蚤。
进行养殖
在养殖时一定要将水蚤接种到养殖池中，首先准备塑料瓶等可以盛水的容器，然后从河水中捞取水蚤，并将其倒入养殖池中即可。
养殖的过程中还需要向池中添加清水，使水面高度到达50厘米左右即可。
提供养分
在养殖的过程中要定期观察水体颜色变化，如果水面上漂浮1层绿色的薄膜，则表示水中的养分充足，这时就不需要补充养分。
如果水体颜色是青色或者淡黄色，则表示水中养分不足，需要向其中添加有机肥或者麦秸、稻草等物质。
温度和光照
水蚤适宜的水温为18至25摄氏度，pH值为7.5至8，溶氧饱和度为70%。
水蚤需要一定的光照来进行光合作用，可以在容器上方放置一个水族箱灯，以提供足够的光照。
捞取
水蚤种入池15至20天后，经大量繁殖，可布满全池。这时可分批捞取，一般每隔1至2天捞取一次，一次捞取总量的10%至20%。
日常照顾
定期更换水，保持水质清洁和充足的食物。
如果发现水蚤量减少，应停止捞取，马上加注新水，适量追肥。
通过以上步骤，你就可以成功养殖水跳虫了。注意定期观察水质和天气变化，及时调整养殖方法，以保证水蚤的健康生长和高产。