椰子鸡的养殖方法如下：
放养环境
鸡崽们需在山场树林之中放养，给予足够的空间自由活动，并采食野果、螺、虫、蜢等动物蛋白。
早晚还需喂养小量大米、糠和番薯等农作物，实现原生态养殖。
饲养周期
鸡崽放养100天后，已可食用。
宰杀前需将鸡置于安静避光处笼养，禁止其随便走动，育肥20天左右，这是文昌鸡的独特之处。
饲料选择
将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。
养殖效果
在这样的条件下，文昌鸡的特点是体态雄伟，羽毛贴身，体重1.4-1.6千克，体羽枣红色，富有光泽，颈部有金黄色环状羽毛带，主、副翼羽蓝黑色间有枣红色，主尾羽蓝黑色，富有光泽，呈廉刀形，胫短小，无胫羽，前宽后窄呈三角形。
通过以上步骤，可以养殖出具有独特风味的椰子鸡。