初春鲈鱼养殖的关键步骤如下：
养殖环境准备
选择面积在5-6亩、水深2米左右的池塘，底部平坦，池埂或岸边坚固，并配备增氧机和发电设备。
池塘消毒：使用生石灰泼洒全池，然后暴晒一周，注入新水后开始养殖。
鱼苗选择与暂养
选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的鲈鱼苗，建议在选苗种时做检测，排除虹彩病毒、寄生虫、肝肠病毒等。
若从野外捕捉鱼苗，可在春季进行暂养，使用网箱养殖，每平方米水体暂养3000尾鱼苗，根据鱼苗大小调整密度，待幼苗长大后再放入养殖池。
投喂管理
鲈鱼是杂食性鱼类，可投喂小鱼小虾和人工饲料。初期可投喂红虫，逐渐增加颗粒饲料，每天投喂三次。
定期检测水质，保持水温在18-28℃之间，pH值稳定在7.0-8.5之间。使用优质饲料添加剂搅拌饲料投喂，保证充足的营养。
水质管理
定期更换水，每次换水不超过原缸水的三分之一，保持水质清洁和溶氧充足。
使用微生物制剂促进肥水，保持水质稳定，避免浮游植物过度繁殖，预防气泡病等疾病。
抗应激措施
在放苗前进行抗应激处理，如在放生前一天或2-3小时投喂维诺鱼用高维补充维生素。
养殖过程中要注意天气变化，避免因天气突变造成鱼苗应激。
疾病防治
定期消毒水体，预防为主。常见疾病如出血病、烂鳃病、肠炎病等，应有相应的防治措施，如使用特定药物进行水处理和内服。
保温工作
提高水位，使用较厚的保温膜，特别是在低温季节，以减少温度波动对鲈鱼的影响。
通过以上步骤，可以有效提高初春鲈鱼的养殖成活率和生长速度，确保养殖效益。