养殖晚香玉需要注意以下几个方面：
土壤
选择粘性土，并有一定的透气性。在栽种前，土壤中加入适量的有机肥，均匀混合，以促进晚香玉快速生长。
土壤应肥沃、排水良好，可添加适量腐叶土和沙子。
温度
晚香玉喜温暖，适宜的生长温度范围是20~30℃之间。夏季应避免高温直射，冬季则需保持较高温度以防冻害。
浇水
定期浇水，保持土壤湿润但不要过于湿润，避免积水。特别是在花茎即将抽出和开花前期，应充分灌水并经常保持土壤湿润。
光照
每天需要提供不低于5小时的光照时间。夏季可适当遮阴，冬季则需充足阳光。
施肥
1~2个月施肥一次，使用液体肥料，注意不要过量施肥。在花期前后需增加施肥次数。
病虫害防治
注意防治病虫害，如发现病虫害应及时采取措施进行防治。可使用多菌灵、波尔多液等药剂。
繁殖
晚香玉通常通过分球进行繁殖。春季或秋季进行种植，选择球体饱满、无病虫害的种球，并进行适当处理。
换盆
每隔2年左右换一次盆，使用腐叶土、园土、珍珠岩等作为基质，并加入底肥。
越冬
秋末霜冻前将球根挖出，略以晾晒，除去泥土及须根，并将球的底部薄薄切去一层，然后吊挂在温暖干燥处贮藏过冬。也可以使用火炉烘熏的方法，将球根吊挂室内，下面放火炉烘熏，使球体内水分逐渐减少至外皮干皱后，降低温度至15℃-20℃，直至次春出房为止。
通过以上步骤，可以有效地养殖晚香玉，使其健康生长并开出美丽的花朵。