养殖赚钱的方式有很多种，选择哪个项目主要取决于当地市场需求、养殖成本、技术难度以及养殖者的兴趣和资源。以下是一些具体的养殖项目及其赚钱潜力：
鱼类养殖
淡水鱼养殖：如鲤鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲷鱼等，市场需求大，利润可观。
海水鱼养殖：如鲑鱼、金枪鱼等，技术要求和成本较高，但市场潜力大。
禽类养殖
鸡类养殖：包括肉鸡和蛋鸡，市场需求稳定，利润可观。
鸭类、鹅类养殖：也有较高的利润空间。
禽蛋养殖：如鸡蛋、鸭蛋等，需求量大，养殖效益稳定。
牲畜养殖
牛、猪、羊养殖：牛肉、猪肉和羊肉是主要肉类食品，市场需求大，利润可观。
梅花鹿养殖：集观赏、食用、药用于一体，市场前景广阔。
肉驴养殖：适应能力强，耐粗饲，抗病力强，经济效益高。
蜜蜂养殖
蜜蜂可以产出蜜和蜂蜜制品，市场需求大，利润可观。
其他特种养殖
肉鸽养殖：投资少，见效快，收益高，市场需求大。
扇贝养殖：肉质鲜美，营养丰富，市场潜力大。
金蝉养殖：投资小，回报大，易操作，风险低。
山鸡养殖：具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场前景看好。
黄粉虫养殖：成本低，适应强，繁殖力强，前景广阔。
鳄鱼养殖：鳄鱼皮和鳄鱼肉市场需求高，利润空间大。
小龙虾养殖：市场需求大，生长周期短，繁殖能力强，利润可观。
鸵鸟养殖：全身都是宝，市场需求大，养殖前景非常可观。
黄鳝养殖：经济价值高，市场需求大，利润空间大。
牛蛙养殖：市场需求火，养殖成活率高，生长速度快，利润可观。
建议
选择项目：首先，选择当地市场需求大且具有较高利润空间的养殖项目。
技术学习：掌握先进的养殖技术，确保养殖过程顺利。
市场调研：了解市场需求和价格波动，合理制定销售策略。
成本控制：合理控制养殖成本，提高经济效益。
风险管理：注意疾病防治和市场风险，确保养殖顺利进行。
通过以上分析，选择合适的养殖项目并结合自身的实际情况，可以大大提高养殖的成功率和收益。