打开广场石材井盖的方法有以下几种：
使用井盖钩
井盖钩是一种专门用于打开格栅井盖的工具，通常由钢材制成，具有一定的弯曲形状。使用井盖钩打开格栅井盖时，首先将井盖钩的一端插入井盖的缝隙中，然后用力向上拉动，直到井盖完全打开。这种方法适用于较小的井盖，操作简单，但需要一定的力量。
使用井盖钩和杠杆
对于较大的井盖，单独使用井盖钩可能不够力量，此时可以使用井盖钩和杠杆的组合。首先将井盖钩插入井盖的缝隙中，然后将杠杆的一端放在井盖钩上，用力向上拉动杠杆，以增加力量。这种方法需要两个人合作进行，一个人用力拉动杠杆，另一个人用井盖钩固定井盖，以防止滑动。
使用井盖卡
井盖卡是一种专门用于打开格栅井盖的工具，通常由钢材制成，具有一定的弯曲形状和锯齿状的刀片。使用井盖卡打开格栅井盖时，首先将井盖卡的刀片插入井盖的缝隙中，然后用力向上拉动，直到井盖完全打开。这种方法适用于较小的井盖，操作简单，但需要一定的力量。
使用液压千斤顶
对于较大的井盖或者需要更大的力量打开井盖的情况，可以使用液压千斤顶。首先将液压千斤顶放置在井盖的一侧，然后将千斤顶的顶部与井盖接触，用手动泵或电动泵将千斤顶顶起，直到井盖完全打开。这种方法需要专业的工具和操作技巧，适用于较大的井盖或需要更大力量的情况。
建议根据井盖的大小和实际情况选择合适的方法。如果井盖较小，可以使用井盖钩或井盖卡；如果井盖较大或需要更大的力量，建议使用液压千斤顶。在操作过程中，务必注意安全，避免受伤。