厨房石材的清洁与保养方法如下：
日常清洁
使用温和的清洁剂和柔软的布或海绵进行擦拭，避免使用粗糙的清洁工具如金属丝球或硬刷子，以免划伤石材表面。
及时清除油污，可用吸油纸或干净的布迅速吸取油污，然后进行常规清洁。
对于水渍，使用湿抹布轻轻擦拭，然后用干毛巾擦干，避免水分滞留导致水垢和水渍。
顽固污渍处理
对于一般污渍，可以使用湿布加清洁剂或肥皂水擦拭。
对于顽固污渍，根据石材表面的不同情况采取相应的方法：
光洁表面：使用去污清洁剂沿圆形方向打磨，清洗后干毛巾擦干，定期用百洁布擦拭以保持光洁。
亚光表面：使用百洁布蘸非研磨性清洁剂，沿圆形方向擦拭，然后用毛巾擦干，并使用非研磨性抛光剂增强表面效果。
高光表面：使用海绵和非研磨性亮光剂进行磨擦，对于特别难去除的污垢，可以使用1200目砂纸打磨，然后用软布和亮光剂恢复光亮。
特殊污渍处理
对于酸性污渍，如醋或果汁，可以使用发酵粉和苏打水制成的浆糊清除，等浆糊干燥变硬后，用湿毛巾擦掉浆糊，再用干毛巾擦干。
对于食物污渍，对于变硬的食物污渍，可以用过氧化氢清除，但时间不宜过长，污渍消失后立即用湿抹布擦拭干净，最后擦干。
对于油脂污渍，可以用纸巾吸收油脂，然后撒上太白粉，放置1至2小时后用湿抹布擦拭，最后擦干。
保养与维护
定期在石材表面上涂一层防护剂以防止石材变质。
如果石材表面有变黄的现象，可以使用工业用双氧水沾布或纸巾覆盖，颜色会渐渐褪去。
及时擦拭水分，避免长时间让水分滞留在石材表面。
修补与翻新
对于石材表面的裂缝或划痕，可以使用大理石修补膏进行修补，然后进行抛光处理，以达到更好的美观效果。
通过以上方法，可以有效地清洁和保养厨房石材，延长其使用寿命并保持美观。