养殖獭兔需要注意以下几个方面：
选择优良品种：
选择体型大、毛质细腻、柔软光亮、手感爽滑的白色或青色法系或美系獭兔为优良品种。
科学搭配饲料：
獭兔是草食动物，需要青粗料和全价颗粒饲料搭配。全价颗粒饲料包括豆饼或豆粕15%、玉米10%、麸皮19%、秸秆或杂草粉50%、鱼粉3%、骨粉1.5%、食盐0.5%、促长素及兔用添加剂1%。
严把配种关：
配种时必须做到五不配，包括公母兔不到龄期的不配、普系不清楚的不配、有病的不配、遗传性不稳定的不配、不符合定向育种要求的不配。
疫病防治：
经常及时打扫兔笼、兔舍，搞好环境卫生。定期消毒，使用来苏水、消毒液、火碱等。春、夏、秋各药浴一次，以防皮肤病、脚、耳癣等病。定期预防接种，如兔瘟、巴氏杆菌疫苗等。
建立兔舍：
兔舍应建在远离居民区、地势较高且排水良好的地方。分为封闭式和敞开式两种，封闭式防寒保暖，敞开式通风效果好。兔舍内要设置繁殖区、幼崽区、成兔区等多个区位，方便管理。
饲喂管理：
提供干草、蔓藤、秸秆等粗饲料，以及玉米、稻谷、麦麸皮等能量较高的饲料。补充豆饼、菜籽、玉米等植物性饲料，保证营养全面。注意检查饲料是否变质，避免影响健康。
环境控制：
兔舍要保持干燥、安静、凉爽，通风、透光、温度适宜。防止受潮，每天打扫，每周带兔消毒2次，1月对兔舍及周围环境消毒1次。
合理取皮：
根据市场需求和兔子的生长情况，合理控制取皮时间和频率，以保证兔子的健康和皮毛质量。
通过以上措施，可以有效地进行獭兔的家庭养殖，提高养殖效益和经济效益。