养殖果桑需要注意以下几个方面：
基地和品种的选择
基地环境：选择符合有机（天然）食品大气环境质量标准的地区，避免大气污染源。土壤要求为黄壤或沙壤土，酸碱度在6.5-7之间，有机质丰富，灌水容易，土地连片。
品种选择：选择优良品种，如新品种“大十”等，收获期长，一般成龄桑园为20-30年。
果桑的栽植
栽植前准备：除去多年生杂草，平整土地，作畦挖好排水渠道，亩施土杂肥1000千克左右作苗肥。肥料可用栏肥、堆肥、塘河泥等，适当施用饼肥，不宜用化学肥料。
栽植密度和方法：亩植330株左右，行距2米、株距1米。冬春皆可栽植。定植时，桑苗摆正，根部均匀向四方伸展，用细碎表土宴根，边雍边轻提苗干，使土壤与根系密接，后塞土踏实。壅土要稍高于地面，冬栽壅成馒头形，以防冻、防旱。同时要求苗根颈部与上面齐平，定植苗高0.5米。定植后，覆盖地膜，地膜宽度应比畦面宽15-20厘米，便于四周压土。
桑果园的施肥
施肥质量：与普通桑相比，果叶两用桑更应注重施肥质量，强调氮、磷、钾配合施用，多施有机肥、绿肥和钾肥，秋季避免偏施氮肥，不要施用含氮无机肥和生活垃圾。
具体施肥方法：春芽伸展前，深翻绿肥或一次性施入高氮有机肥，并混用过磷酸钙每亩30千克、氯化钾20千克；开花时追施饼肥，每亩60千克，以增加桑果的风味与甜度；成熟前10天可用0.3%磷酸二氢钾根外追肥；夏伐后，可一次性或多次施用有机肥，以促发更多新枝并增加节数。
病虫害防治
物理防治和生物防治：以物理防治和生物防治为主，生物农药辅助。冬季彻底清园后用石硫合剂进行药物封园，清除和杀灭越冬病源、虫源，控制来年病虫害。春季桑树发芽时，采取人工物理防治和生物防治相结合，桑园安装生物杀虫灯和黄板诱杀害虫。
水肥管理
适时灌水：第一次灌透定根水后，根据土壤干湿情况适时灌水，保持土壤湿润。
合理留芽：在发出的新芽中，每株选留1~2个壮芽，其它多余芽全部疏去。
重施追肥：新梢长至20㎝高后，亩施80斤尿素，5月中下旬亩施2包复合肥，7月中下旬每亩再施2包复合肥。
修剪
树型养成：果桑最好采用中干养成法来修剪树型，具体操作方法为：春季桑苗栽植后，在离地40—50厘米处剪去苗梢，养成主干，发芽后每一主干上留2—3个健壮、位置均匀的新芽使其生长，其余疏去，这样，果桑在落叶前就会长成2—3根新枝条；第2年春天果桑发芽前，在离地面65—80厘米处春伐，养成第一支干，发芽后每根支干选留2—3个新梢生长，其余疏去，每株养成4—6根枝条。
采摘与贮藏
采摘：根据品种的不同，选择适当的采摘时间，一般秋季为果桑的成熟期，果实成熟时应及时采摘，以免影响品质和产量。
贮藏：采摘后的果桑可进行冷藏或制成桑葚干等，以延长保存时间。
通过以上步骤，可以有效地养殖果桑，获得高品质的果实。