奶公牛的养殖主要包括以下技术要点：
架子牛选择
选择来源清晰、健康且营养与精神状态良好的架子牛。
无精神萎靡、被毛杂乱、无光泽、步态蹒跚、喜欢独蹲墙角或卧地不起、发热、咳嗽、腹泻等亚临床和临床发病症状。
过渡期饲养
架子牛进场后应在隔离区隔离饲养15天以上，防止疫病传入。
第一次饮水量根据体重大小控制，第二次饮水在第一次饮水后3~4小时进行。
饮水后可以适量饲喂优质粗饲料，第二、三天以后逐渐增加喂量，不能单独饲喂青贮饲料。
精饲料饲喂时间根据运输时间和体况恢复决定，一般2-4天可以饲喂混合精饲料，喂量由少到多，逐渐添加。
奶公牛按大小强弱分群饲养，每头牛占围栏面积5平方米以上。
过渡期进行驱虫，一般可选用伊维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。
根据当地疫病流行情况，育肥前进行疫苗注射。
育肥方法
采取分阶段育肥技术，分前期和后期两个阶段。
通过调整不同体重阶段奶公牛日粮营养水平提高奶公牛的生产性能。
饲料安排
全价营养，多样配合，适口性强，容易消化。
精料应以生物学价值高的蛋白质为重点，精料比例约占总营养价值的40%左右。
各类饲料具体搭配上，应注意掌握多汁饲料和粗饲料不可过量，长期喂量过多会使种公牛消化器官容积扩增，形成草腹修，胸围太大，影响种用效能。
碳水化合物量高的饲料（如玉米）宜少喂，否则易造成种公牛的膘度过肥，降低配种能力。
豆饼等富含蛋白质的精料是良好饲料，但喂多了在体内产生大量有机酸，对精子形成不利。
青贮饲料属于生理碱性饲料，但喂量过多同样有害。
骨粉、食盐等矿物质饲料对种公牛的健康和精液品质有直接关系，尤其是骨粉（或其他含钙、磷多的饲料）必须保证。
食盐对激励消化机能、增进食欲和正常代谢也很重要，但喂量不宜过多，否则对种公牛的性机能有抑制作用。
管理细节
奶公犊选择：选用育肥的公犊牛，要求初生重大于40kg，并且健康无病，蹄大结实，前管围粗壮，头方嘴大。
合理饲喂：初乳和断奶后的饲喂应遵循一定的原则和方法，确保犊牛健康成长。
保证光照和运动：适当的光照和运动有助于牛犊的骨骼发育和免疫力提升。
疫苗接种与去势：根据当地疫病流行情况，及时进行疫苗接种和去势，以保证育肥效果和公牛的健康。
以上是奶公牛养殖的一些关键技术要点，希望对您有所帮助。