当员工遇到拖欠工资的情况时，可以采取以下几种方法来维护自己的权益：
协商解决
首先尝试与雇主直接协商，明确表达诉求。
劳动监察部门投诉
向当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局投诉，并提供必要的证据，如工资单、考勤记录等。
劳动仲裁
如果协商不成，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
注意仲裁的申请需要在劳动争议发生之日起一年内提出。
法院诉讼
对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书后15天内向人民法院提起诉讼。
如果劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行，可申请法院强制执行。
法律途径
如果情况紧急，比如需要医疗费用，可以向法院申请先予执行。
在某些情况下，也可以申请财产保全，防止用人单位转移资产。
热线电话
可以拨打劳动保障监察部门的热线12333、司法部门的热线12348、工会组织的热线12351寻求帮助。
收集证据
在整个过程中，保留好所有与工作和工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、工作合同等。
法律援助
如果经济条件有限，可以寻求法律援助或咨询律师，了解自己的权利和应采取的法律行动。
请根据具体情况选择合适的解决方式，并注意时效性和证据的收集与保存。