食用狗的养殖主要包括以下几个方面：
选种与杂交
选择本地母狗和良种公狗进行杂交，自繁自育。这种方法投资较小，后代生长快，抗病力强，耐粗饲，适应性强，产肉量多。
建舍与饲养环境
双膜覆盖建舍，冬季保温性好，温度适宜，能调节温湿度，减少疾病发生。高温季节可去掉薄膜，利用支架种植攀缘植物，既遮光调温，又绿化环境。
狗舍应建在距居民区较远，地势高燥、背风、向阳的地方，有利于排除污水，保持干燥和卫生。
饲养管理
喂食要定时、定量、定地点、定温度，不可时早时晚。食量要根据狗的需要确定，一般达八分饱，不可过冷过热。
喂食次数一般为每日四至五次，保证犬有充足清洁饮用水。
保持犬舍干燥、清洁、定期消毒。消毒时，应将犬临时牵到外面或转移到其它犬舍，半小时后，应用清水冲洗地面，待晾干后再将犬放回。
繁殖与选种
选择健康种狗进行繁殖，做好母狗的护理工作。在繁殖过程中，挑选体型、毛色、生长速度优良的幼狗。
饲料与营养
肉狗是杂食性动物，日粮组成以植物性饲料为主，适当添加一些动物性饲料。日粮参考配比为：玉米面60%、菜类20%、肉类15%、鱼粉4%、食盐1%。
饲料的日投喂量为肉狗体重的2%~4%，饲料熟制品应加工成团状或粥状，每日3餐，食后应给予充足的饮水。
疫病防治
根据当地疫病流行情况，及时为肉狗接种疫苗，定期检查抗体水平，确保免疫效果。
保持狗舍清洁卫生，定期消毒。关注肉狗的精神状态和食欲，一旦发现异常，及时就医。
去势
去势可以使公狗性情温顺，加快增重速度。去势的最佳时期在30~60日龄，如果是购回供育肥的仔狗，购回就可去势。
养殖密度
合理控制养殖密度，避免过于拥挤导致肉狗生长受限。幼狗每平方米3只，中狗每平方米1~2只，大狗每平方米1只。
通过以上几个方面的综合管理，可以有效地养殖食用狗，提高其生长速度和肉质品质，同时确保肉狗的健康和食品安全。