养殖粟子秧苗需要注意以下几个方面：
种植时间
粟子苗耐寒耐旱性较弱，一般春季在发芽之前种植，秋季则要在立秋之后进行，这样可以保护植株更快生长适应，成活率更高。
种植地区
栗子苗多产自河北、宁夏、新疆、海南等地区，因各地气候、土壤和环境不同，各地产的栗子口感和大小有所差异。南方地区土壤温度和湿度较适合板栗苗生长，土壤要肥沃且通透性良好。
土壤处理
种植前要对土壤进行松土，以减少土壤板结，有利于植株快速生长和适应新环境。每棵树苗之间要保持一定距离，不要种植过密。
施肥
板栗树在结果期或生长旺盛期容易营养缺乏，应在结出果子时施肥，促进果实膨大，提高产量和质量。施肥应以有机肥为主，结合复合肥使用。
中耕除草
板栗树苗时期，土壤肥沃，杂草容易丛生，根系发育尚不完善，应及时中耕除草，减少养分消耗，增加土壤表层的养分。
病虫害防治
定期检查树木，及时采取措施防止和控制病虫害，如喷洒杀虫剂或使用有机农药。
修剪
在栗子树幼苗生长后的两三年内，进行整形修剪，以促进树形的形成和树冠的均衡生长。
浇水
栽植后要及时浇水，保持土壤湿润。每年春季和秋季使用适量的有机肥料进行施肥，剪去生长不良或病虫害感染的枝条。
密植
平原栗园每亩可栽30~40株，山地栗园每亩可栽40~60株。计划密植栗园每亩可栽60~111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。
授粉
栗树主要靠风传播花粉，需配置授粉树，以提高授粉率和结果率。信阳市用处暑红作为授粉树效果较好。
通过以上步骤，可以有效地养殖粟子秧苗，提高其生长质量和结果率。