养殖水草水莲的方法如下：
选缸与土壤
缸池选择：一般可用高度65cm、缸内径65-80cm的缸池，池内径直径1×1m或2×2m，深度60cm。
土壤：水莲对土壤要求不严格，但以肥沃、pH值在5.5-7.5之间的土壤最佳，这样花多、色彩艳丽、花期长。
光照与温度
光照：水莲对光照要求不高，一般的光照都可以正常生长，但最好放置在阳光充足的地方。
温度：16-22℃为水莲幼苗培养最佳温度，温度超过29℃会影响生长，高于42℃时植株可能死亡。
病虫害防治
出现病虫害时，应及时对症治疗，保持水源流畅也很重要。
移栽与施肥
移栽：选择生长旺盛、无病毒、无损伤的种茎，切成6到10厘米长的段块，浅栽至新芽与土面相平。
施肥：使用百花泉营养液等，注意适量施肥，避免过量。
日常管理
水管理：生长前期水层控制在三厘米左右，入冬后保持土壤湿润。
肥管理：荷花肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥，定期更换水并添加营养液。
剪枝修剪：及时剪枝修剪，保持优美姿态并促进新枝条生长发育。
越冬管理
入冬后，将盆放入室内或埋入冻土层下，保持盆土湿润，黄河以北地区还需覆盖农膜。
通过以上步骤，你可以成功养殖水草水莲，并享受其美丽的花朵和宁静的水景。