水貂的养殖主要包括以下几个步骤：
养殖场建设
选择地势较高、地面干燥、背风向阳的地方建设养殖场，并远离粪坑、厕所、污水坑、垃圾堆及家禽圈窝等污染源。
修建棚舍和笼舍，棚舍可做成双层以充分利用空间，笼舍的长宽高比例建议为30cm x 30cm x 50cm，笼底可用两块铁丝网拼成，窝箱用1.5~2cm厚的木板制成，底面做成活动式便于清扫。
种貂选择
选择皮毛光亮、背腹毛色一致、针毛较短、毛峰绒毛齐平、密度大分布匀、毛柔软弹性好、针毛略长于绒毛的优质种貂。
种公貂应性欲旺盛，精神活跃，配种能力强；种母貂应发情集中，性欲旺盛，体况良好。
饲养管理
饲料准备：水貂的饲料包括动物性饲料（如畜禽肉、鱼类、乳品、蛋类、蚕蛹等）、植物性饲料（如豆类、谷物类、果菜类等）及维生素和矿物质饲料（如鱼肝油、VE、VB、VC、骨粉、食盐等）。繁殖期动物性饲料应不少于60%。
日常管理：定期清理笼舍，保持干燥卫生，提供充足的饮水和优质饲料。注意观察水貂的食欲、精神状态和行为变化，及时采取措施调整饲养环境和管理方法。
疾病防治：定期进行疫苗接种和驱虫，注意观察水貂的健康状况，发现异常及时隔离和治疗，防止疾病的传播和扩散。
配种与繁殖
种貂的配种期通常在每年3月至4月，此时应保证公貂和母貂的健康和性欲，提供充足的优质饲料和适宜的饲养环境。
仔貂出生后需提供充足的母乳和后续的优质饲料，注意保暖和清洁卫生，确保仔貂的健康成长。
商品貂育成与销售
商品貂在育成期应继续提供适宜的饲养环境和饲料，控制养殖成本，提高毛皮质量。
根据市场需求和貂皮质量，合理安排销售时间和渠道，获得更好的经济效益。
通过以上步骤，可以有效地进行水貂的养殖，获得高质量的毛皮产品。在整个养殖过程中，应严格遵守相关法规和标准，确保水貂的福利和养殖环境的卫生安全。