在山区养殖接电，可以考虑以下几种方法：
找电工或供电部门接电
优点：这种方法比较可靠和长久，适用于长期养殖需求。
缺点：可能需要支付一定的费用。
步骤：
联系当地电工或供电部门。
提交用电申请，包括提供居民身份证和单位介绍信等相关材料。
供电部门接受申请后，会安排电工进行线路安装和接线工作。
缴纳相关费用后，即可完成接电。
太阳能发电
优点：投资相对较低，且环保。
缺点：不能储存电量，可能会在电力需求高峰时段出现供电不足的情况。
步骤：
购买太阳能光伏板、逆变器、蓄电池等设备和材料。
在养殖厂合适的位置安装太阳能光伏板，连接逆变器和蓄电池。
连接好所有设备后，即可使用太阳能发电系统提供的电力。
使用发电机
优点：可以作为应急电源，特别是在太阳能发电不足的情况下。
缺点：长期使用费用较高，需要烧油，且油价不便宜。
步骤：
购买适合养殖场的发电机。
将发电机连接到养殖场的电源系统，确保接线正确。
在需要时启动发电机，提供电力。
建议
长期考虑：如果养殖规模较大且需要长期稳定供电，建议选择找电工或供电部门接电，虽然初期投资较高，但长期来看更可靠。
环保与成本：如果注重环保且预算有限，太阳能发电是一个不错的选择，虽然不能储存电量，但可以作为辅助电源。
应急方案：发电机可以作为应急电源，在太阳能发电不足或停电时使用，但需要定期维护且成本较高。
根据以上信息，可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的接电方式。