青虾的养殖方法如下：
池塘准备
池塘面积以3~8亩为宜，坡比为1∶3~1∶3.5，水深1.5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。
使用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
选苗与投放
选择个体大、无病无伤、规格整齐的虾苗，放养密度根据季节不同而有所调整。夏季和秋季每亩放养4-6公斤，冬季和春季则需根据天气情况适当减少。
投放时间以每年五月中旬至6月下旬为宜，确保虾苗在投放时达到适宜规格。
饲料与喂养
饲料应选择适口、新鲜、不变质的颗粒饲料，粗蛋白含量要在30%以上。投喂量需根据水温、水质和投喂条件调整，同时可添加维诺复合益生菌以增强有益菌生长，提高饲料利用率。
喂养方法包括每天上午和下午各喂一次，幼体孵出后改为豆浆、鱼粉等，以补充发育所需的养分。
水质管理
保持水质清新，透明度应保持在25~30厘米，池水酸碱度在7.5左右。定期更换水，保持水质稳定。
养殖过程中需定期检查水质，确保溶氧量充足，防止浮头和进水。
日常管理与防病
每天巡查池塘1-2次，注意水色和青虾的生长情况，检查防逃逸设施是否完好，及时发现问题并处理。
养殖过程中应加强疾病预防控制工作，定期进行药物清洗和消毒。
水草栽培
种植水草可以提供氧气和水质净化的功能，有助于维持水池的生态平衡。主要品种包括轮叶黑藻、伊乐藻等，水草面积占池塘总面积的10%左右。
收获与养殖周期
年亩产100公斤的青虾养殖，一般全年养殖二季。春季每亩放养3万~4万尾，夏季每亩放养3万~3.5万尾。
通过以上步骤，可以有效提高青虾的养殖效益和成活率。建议在实际操作中根据具体情况进行调整，以确保养殖过程顺利。