新手养殖孔雀需要关注以下几个方面：
选择品种
孔雀有多个品种，其中蓝孔雀是可以养殖且常见的品种，而绿孔雀是保护动物，不允许养殖。
场地准备
孔雀场应建立在干燥、远离人群的地方，有较好的光线和树木遮荫，坐北朝南，冬暖夏凉。
场地需要足够的空间供孔雀活动，并配备良好的排水系统和安全措施。建议选择树多荫大、地势略微倾斜、半沙半土的半山坡地带。
笼舍建设
笼舍应保持干燥、通风和光照充足，尺寸要足够宽敞，以便孔雀活动。
笼舍内应设置栖架和饮水设施，并且顶部要用铁丝封住，防止孔雀飞出。
饲料准备
孔雀的饮食应均衡多样，包括谷物、种子、昆虫、果实和蔬菜等。
饲料调配主要包括粒料、动物性饲料和青绿饲料的搭配。粒料如高粱、玉米、水稻等混合喂养；动物性饲料则由肉末与蛋混合饲料掺入。
日常养护
需要定时清理孔雀场卫生，早上和晚上将孔雀从笼中赶到运动场和赶回。
保持环境安静，避免嘈杂声，每次进舍喂食前给予信号，建立食物条件反射。
每日认真打扫笼舍，清理粪便，如发现异常情况应及时治疗。
疾病防治
孔雀的传染病主要有鸡新城疫、鸡马立克、鸡白痢、禽痘等。
严格日常卫生工作，每年春秋两季进行全面清理和全场消毒，按规定进行定期预防接种。
育雏管理
人工育雏是常用的方法，育雏期间温度、湿度和饲养密度需严格控制。
雏孔雀出壳后24小时内先用0.02%高锰酸钾水饮水，然后喂料，保持料、水不断。
在有条件的情况下，15日龄内的孔雀在饲料中加入熟鸡蛋黄、青饲料、黄粉虫、添加剂等。
育成期管理
育成期是生长发育的主要时期，饲料要保持稳定，不能随意改变。
采用栏舍饲养，并适当喂些新鲜多汁青饲料，饲料包括颗粒料、混合料和青饲料三部分组成。
繁殖管理
孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30—50枚。
种蛋孵化可用机器或用家鸡代孵，孵化时注意温度、湿度、通风和翻蛋等关键步骤。
通过以上步骤，新手可以逐步掌握孔雀的养殖技巧，并成功繁殖孔雀。在整个养殖过程中，保持细心和耐心，做好日常管理和疾病防治，是成功的关键。