针对养殖噪音的投诉，可以采取以下几种方法：
向物业反映：
首先可以向所在的社区物业反映情况，要求他们出面协调解决。物业作为小区的管理方，有责任帮助解决居民之间的纠纷和噪音问题。
向居民委员会反映：
也可以向街道居民委员会反映情况，由他们出面解决。居民委员会作为基层群众自治组织，能够协助处理社区内的噪音扰民问题。
向业主委员会反映：
如果是在有业主委员会的小区，可以向业主委员会反映情况，要求他们出面处理。业主委员会是业主的代表机构，可以代表业主向物业或相关部门提出诉求。
向环保部门投诉：
可以向当地的环保部门进行投诉，特别是县级以上环境保护行政主管部门。环保部门负责环境噪声污染防治的监督管理，有权对造成环境噪声污染的单位和个人进行查处。
向公安机关报警：
如果养殖噪音严重影响到正常生活，可以向公安机关报警，由警方出面处理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，制造噪声干扰他人正常生活的，可能会受到警告或罚款等处罚。
采取隔音措施：
在声源处建造隔声墙或使用隔音设施，以减少噪音对外传播。
科学养殖：
养殖者应科学养殖，减少不必要的噪音产生，例如定期清理畜禽粪便、尸体和污水等废弃物，防止污染环境。
建议首先尝试通过物业和社区进行协调，如果问题依然无法解决，再向环保部门或公安机关投诉。同时，也可以考虑采取一些隔音措施来减轻噪音的影响。