石头盆景的养殖方法如下：
制作材料选择
水附石：多采用松质石料，如吸水石、沙积石等。在需栽植树木的位置打洞，将树根引入石孔，用碎泥填石孔，用竹杆将土与树根贴实，用喷壶将土及石头喷湿透，然后置于浅水盆中，放置于阴凉地方。每天喷水于石树，保持湿度，待树出新芽后可让其见朝阳，逐步适应阳光。
旱附石：多采取硬质石料，如英德石（纹理多样）。将树根镶嵌人石缝中取势造型，多采用根系长的福建茶、榆树、满天星等树种，把叶片摘光，根部泥土清除理顺，按石料的纹理，把树根引进石缝中，再用铁丝圈扎。为防止伤根，可先垫上外包橡皮的木片并促树根更紧贴石缝，然后将石树放在盆土上，把树的细根埋人土中。初期保养方法如同水附石式，但不要让西斜阳光直射石缝根系，以免石头吸热后灼伤根部。
日常养护
盆面保洁：定期进行大整修和大扫除，保持盆面清洁。盆内不要盛水，浇水时流淌于盆内的积水也要马上擦干。防止雨后及浇水养护中产生积水，可在盆边放上细纱头一头在盆内，另一头悬垂出盆外，通过虹吸作用让水自行滴出。日常养护中不要用水直接冲刷，以防止土壤流失和污染盆面。
石身、树身保洁：日常可用上光蜡进行基础保养，保持山石和树桩的天然色泽。利用洒水机会适当喷淋，去除石身、树身上的尘埃。
浇水：在土已发硬或发白时，舀进一瓢清水，任其渗进土内。夏季户外日晒条件下可稍大一点。对于旱附石式盆景，要保证每天多次向山石盆景上面的植物喷水保持湿润。
施肥：每月滴入十来滴植物油即可。对于水附石式盆景，可以在水中加入肥料，各种肥料液均可混合于水中渗入盆土，供养盆中植物。
光照：制作好的附石微型盆景，需要对其根部进行修剪，将妨碍造型的根去掉，过长的根适当截短，同时对树木的枝干进行蟠扎造型。当树根与石附石材结合紧密后，解除金属丝，并逐次进行提根，将石、根露出土面。在夏季高温时，需将石头花放置到通风阴凉的半阴环境下养护，给予全天候的散光照射。在秋季石头花处在生长旺盛期，需将其放置到向阳处养护，避免枝叶出现徒长的状况。
环境控制
温度：根据当地的天气和季节，调整喷水的时间和量，防止石头和植物受热过度开裂。在冬季需将石头盆景转移到温暖的室内养护，并将室温控制在12℃以上。
湿度：在高温的环境中，可以经常给上面的绿植的枝叶喷水，保持土壤和空气的湿润。对于旱附石式盆景，要保证每天多次向山石盆景上面的植物喷水保持湿润。
通过以上步骤，你可以成功地养殖石头盆景，并使其保持美观和健康。