在上海，服务行业的工资水平受多种因素影响，如餐厅类型、地理位置、工作经验和服务员技能。根据最近的数据，以下是服务员在上海的一般薪资情况：
新入职服务员：月薪大约在 4000至6000元人民币之间。
有经验的优秀服务员：尤其是在知名餐厅或酒店工作，月薪可能达到 8000至12000元。
额外收入：服务员可能还会获得加班费、小费和年终奖金等。
最低工资标准：上海服务员的最低工资标准是 3000元人民币以上。
不同岗位：例如，餐厅服务员的薪资范围可能在 2500至3000元，而高端餐厅服务员的薪资可能更高。
其他福利：部分餐厅提供包吃包住，并且有月休等福利。
请注意，这些数据是基于样本数据和市场情况的分析，实际薪资可能因具体工作地点、雇主和服务员个人能力等因素有所不同。如果您需要更精确的信息，建议直接咨询相关雇主或查看最新的招聘信息