要使养殖大棚合法，需遵循以下步骤和规定：
申请与审批
需要向相关部门提交建设申请，并获得批准。这通常包括村委会、乡镇土地管理所和畜牧主管部门的审批。
申请过程中需要明确大棚的用途、位置、规模和结构等信息，以便相关部门进行审核。
土地使用合规
养殖大棚必须建设在合法的土地上，不能占用基本农田。基本农田受到《基本农田保护条例》的保护，禁止用于非农业建设，如建房、挖塘养鱼等。
使用土地时必须严格按照土地利用总体规划确定的用途使用土地，农用地可以用于农业设施建设，但需经过相关审批手续。
建设标准与规范
养殖大棚的建设必须符合相关标准和规范，例如场内道路宽度不能超过6米，不能建不可透视的围墙，且一栋大棚只能建一个“耳房”，单层不得超过15平米。
养殖大棚的结构和建设方案需要科学规划，确保不破坏土壤特性和结构，同时要考虑到排污设施和有机物处置。
标识与监督
必须设置标识牌，注明土地性质、用途和举报电话，方便检查和群众监督。
养殖大棚的建设应接受相关部门的监督检查，确保合法合规经营。
环保与动物福利
养殖大棚应遵循环保要求，合理处理废弃物和污染物，确保不对环境造成不良影响。
同时，养殖大棚应提供适当的动物福利条件，保障动物的基本生活需求。
通过以上步骤和规定，可以确保养殖大棚的合法建设，避免因违规建设而被政府要求拆除。建议在建设养殖大棚前，详细咨询当地相关部门，了解具体的政策和规定，确保所有手续和审批都符合法律要求。