海龟在冬季的养殖方法如下：
停止喂食：
随着气温的降低，海龟的新陈代谢变慢，消化系统几乎处于停滞状态。因此，在冬季应停止喂食，避免消化负担过重，导致肠道问题甚至死亡。
保持适当的水温和湿度：
在冬季，海龟需要一个稳定且适宜的生活环境来保持体温和生理机能的正常运转。可以通过增加水体量、使用加热棒或水族箱加温设备来维持水温在25-28℃之间，同时保持水体清洁，定期更换水，并避免水温波动过大。
提供安静的环境：
海龟在冬季需要安静的环境以减少能量消耗，避免外界干扰和温度波动。
适当清理肠胃：
在冬眠前，可以通过浸泡温水或灌肠的方式帮助海龟清理肠道，排空肠道内的食物和废物，减少冬眠时肠道问题的风险。
避免人为打扰：
在冬眠期间，应避免人为唤醒海龟，以免影响其冬眠状态和自身新陈代谢。
提供适宜的冬眠场所：
可以选择湿润的沙子或特制的冬眠容器，让海龟自行钻入沙中冬眠。在容器上可以覆盖一层稻草或树叶，以保持沙子的温度和湿度。
定期检查海龟状态：
在冬眠期间，应定期检查海龟的状态，确保其正常冬眠，及时发现并处理可能出现的健康问题。
通过以上措施，可以有效地帮助海龟度过冬季，保证其健康和安全。