板鳅（泥鳅）的养殖主要包括以下几个步骤：
池塘准备
选择地点：选择水源充足、水质良好且排灌方便的地方建池。面积通常在30-100平米，池深80-100厘米，池底铺20-30厘米厚淤泥。
清塘消毒：放苗前用生石灰进行全池泼洒消毒，用量为每平方米100-150克，7-10天后注水。
水质培育：在计划放养前对池塘进行施肥工作，每亩用经发酵消毒的有机肥200~500千克，用水搅拌去渣后将肥水泼洒到池塘内，培育天然饵料。
苗种投放
选择苗种：选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的苗种，每平方米放3-5厘米鳅苗50-100尾。放养前用3%-5%食盐水浸洗5-10分钟消毒。
混养：可混养花白鲢、鳊鱼等，以利用水体中的天然饵料与饲料残屑，调节与改良水质，并预测池塘水质与溶氧量。
饲料投喂
饲料种类：泥鳅属杂食性，投喂麦麸、米糠、豆饼等植物性饲料，搭配蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料。
投喂量：日投喂量为鳅体重3%-5%，根据生长、摄食、天气调整，每天上午、下午各投喂1次。
水质管理
保持水质清新：透明度保持在20-30厘米，定期换水，每10-15天换1/3-1/4。高温季节增加换水频率。
调节水质：定期泼洒生石灰调节水质，每立方米水体用量15-20克。
日常管理
巡塘：每天巡塘，观察泥鳅活动、摄食及水质变化，发现问题及时处理。
防逃：检查进排水口防逃设施，防止泥鳅逃逸。
病害防治：定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，预防鱼病发生。
适时捕捞
捕捞方法：主要有食饵诱捕、冲水法捕捞、干塘法捕捞等。食饵诱捕是将猪牛骨头、炒米糠、蚕蛹与腐殖土等混合装入麻袋、地笼或其他鱼笼中，傍晚沉入池底，翌日太阳出来前取出。冲水法捕捞是在养殖池中放置多重地笼，出水口外系好张网，夜间排水，同时不断注入水，泥鳅即可钻入地笼或顺水流进入张网内。
通过以上步骤，可以有效地进行板鳅的养殖，提高养殖效益和成功率。