草菇的养殖方法如下：
选种
选择适宜当地气候条件和土壤环境的草菇品种，如高温型、中温型等。
选用优良的种菇，确保种源纯正、健康无病。
整地作畦
选择疏松透气、排水良好的土地进行深翻，使土壤细碎。
然后做畦，畦宽1-1.5米，长度根据需要而定，畦间留有排水沟。
播种
将草菇菌种均匀地撒播在畦面上，播后轻轻压实。
在菌种上覆盖一层腐熟的有机肥料或腐质土。
覆膜保湿
在草菇播种完成后，覆盖一层薄膜，以保持土壤湿度。
可在薄膜上撒一些稻草或麦秸，以防止水分蒸发。
温度控制
草菇是一种高温型真菌，生长温度范围在20-35℃之间。
在适宜的温度下，草菇生长迅速、产量高。
播种前要关注当地的气候预报，选择连续晴朗天气进行播种。
播种完成后，要保持畦面的温度在20-25℃之间，以利于草菇发芽。
在草菇的生长过程中，要密切关注温度变化，可通过覆盖薄膜、揭开薄膜等方式调节温度，避免过高或过低影响草菇生长。
土壤湿度
草菇生长需要适宜的土壤湿度。
在播种前，要保证土壤湿润，有利于菌种萌发。
在草菇生长过程中，要保持土壤湿度在60-80%之间。
若湿度过低，会影响草菇的正常生长；若湿度过高，会导致草菇发病或烂根。
在调节土壤湿度时，要注意根据实际情况进行水分管理。在干旱季节，要及时浇水保湿；在雨季，要及时排水防涝。同时，可施用腐熟的有机肥料来提高土壤的保水能力。
通风与光照
草菇在菌丝生长期的时候，对氧气的需求比较低，而在出菇期的时候则比较多。
因此，要注意做好通风工作，但不可通风过急，让其缓缓对流。
出菇阶段的通风工作还要与保湿相结合。
病虫害防治
及时清除杂菌和病虫害，以保证草菇菌丝的正常生长和发育。
使用甲醛、敌敌畏等消毒剂对菇房或大棚进行消毒杀菌处理。
采收
当草菇子实体发育到七八成熟时，要及时采收。
采收时要注意轻拿轻放，避免损伤菇体。
后续管理
采收后对菇床不能喷水，要覆盖薄膜两天，使菌丝恢复生长。
然后继续进行出菇管理，可再生菇两潮，每潮菇前要喷施一次0.1%的尿素肥水溶液，促使草菇生长快、质量好。
通过以上步骤，可以有效地养殖草菇，获得较高的产量和品质。