在农村养殖土鳖，可以采用以下几种方法：
盆养
设备：选用内壁光滑的塑料盆，高度在15厘米以上，直径45厘米以上，内置饲养土即可直接养殖。
优点：适合小规模养殖，投资少，操作方便，移动灵活。
缺点：温湿度难控制，产出效益低。
缸养
设备：选用内壁光滑的瓦盆或缸盆，高度不超过1米，一半或部分埋入地下，饲养土可放置40-50厘米厚。
优点：地下温湿度平衡稳定，土鳖生长得好，寿命长，产出质量好。
缺点：周期长，单位面积产量低，易受鼠害。
池养
平面池养：用砖在室内水泥地上砌成方形的高40-45厘米的池子，留走道1米，两边砌池子或室内全砌上池子，上铺木板走动操作。四周内壁上缘在粉刷的同时用水泥浆粘上6-8厘米宽的玻璃条（没有玻璃条可用厚薄膜代替），以防土鳖翻跑。可加温养殖，门窗及四周墙壁要封闭性能良好，以防鼠害、蚁害。
优点：虫子生长良好，管理方便，投资少。
缺点：周期长，单位面积利用率低。
立体池养
设备：较先进的温室立体化养殖模式，建100平方米的立体饲养池约需资金5000元左右。
优点：一次性投入，多年受益，产出快，效益高。
缺点：投资大。
饲养条件
土壤：土鳖喜欢生活在阴暗、潮湿、腐殖质丰富的松土中。
温度：饲养室内温度应恒温保持在30℃左右，以缩短养殖周期。
湿度：土壤的湿度一般在20%-25%，以手攥成团、松手即散为宜。
饲料配置
饲料种类：土元属于杂食性昆虫，可以吃麦麸、米糠、饼粕、青饲料、土豆、蔬菜叶、骨头等。
投喂：一般每天晚上投料一次，土元贪食蚯蚓，可配合养殖。
饲养管理
幼虫：出壳5天后开始吃食，这时可以喂部分麦麸、瓜果及南瓜花、小青菜、南瓜丝。温度保持在25-35℃左右。
中成虫：中虫期管理比较粗放，饲料也无特别要求，只要能让虫子吃饱即可。
产卵虫：要求饲养土加到12-15厘米厚，饲料要求青饲料与精饲料配比各占一半，如果能加一点黄豆粉或动物肉类下脚料更好。
孵化要点
产卵期：在自然温度下5-10月为产卵期，6-9月为产卵旺期。
孵化方法：卵鞘孵化可分为自然孵化与人工孵化，人工孵化是把卵鞘置孵化箱中，用沙埋好，保持适宜的温湿度，即可孵出若虫；自然孵化要注意湿度要适度，防止卵鞘发臭变质。
选种投放
选种：选择健康无病、生命力旺盛的个体，雌雄比例为2:1或3:2。
放养密度：稚鳖每平方米放养20-40只，幼鳖每平方米放养10-15只，成鳖每平方米放养2-3只。
疾病防治
日常管理：定期消毒和清理养殖环境，保持饲料的清洁卫生。
疾病治疗：一旦发现患病土鳖虫，应及时隔离治疗，避免疾病扩散和影响其他健康个体。
收获加工
采收：雄虫成熟早，在其翅芽刚刚长出时进行一次选择，拣出个体大、色泽好的留下做种，多余的用开水烫死后晒干入药。雌虫蜕9-11次皮后，将其全部筛出，选择个体大、色泽好的留种，多余的处死后晒干。
通过以上方法，可以在农村有效地养殖土鳖，获得良好的经济效益。