养殖大刀鱼需要注意以下几个方面：
水温控制
大刀鱼是温水鱼，最佳饲养水温为23-27℃。在冬天，需要用加热棒增温，保持水温恒定，避免水温波动过大。
水质管理
大刀鱼不喜欢酸性水质，建议饲养在PH8.0-8.4的碱性水中。饲养过程中要注意保持水质清洁，及时清除沉渣，防止污染水质。
饲料选择
大刀鱼是肉食性动物，推荐喂食活体饲料，如小鱼、小虾等。喂食要适量，避免剩余食物污染水质。
养殖池建设
养殖大刀鱼需要一个合适的养殖池，建在空气好、水源好的地方，避免污染源。养殖池需要定期消毒，保持水质清新，溶解氧充足。
日常管理
每天巡塘检查，测量记录相关数据，观察水色、鱼摄食和活动情况。定期更换水，保持水质稳定，通常每5-7天换水1次，每次换水10%-15%。
混养
大刀鱼性情较为温和，但具有领地意识，不建议与其他小型鱼类混养。可以选择和体型相仿的大型鱼类一起混养，如地图鱼、龙鱼等。
光照与隐蔽物
大刀鱼喜欢昏暗的环境，可以在鱼缸中设置假山、沉木或高大的水草等隐蔽物，以便它们藏身和休息。
疾病防治
定期对养殖池进行消毒，投喂的动物饲料也需要适当消毒，防止疾病传播。
通过以上几个方面的细致管理，可以提高大刀鱼的养殖成功率和存活率。