当您在宾馆发现蟑螂时，可以采取以下步骤来处理问题：
立即通知前台
向酒店前台报告您发现的蟑螂情况，并要求他们采取相应的措施。
换房或退房
如果您不希望继续住在当前房间，可以要求酒店为您更换房间或办理退房手续。
采取预防措施
请求酒店对房间进行彻底的清洁，特别是卫生死角和食物残渣。
封堵房间内的孔洞和缝隙，防止蟑螂再次进入。
使用灭蟑产品
可以在房间的各个角落和缝隙处放置杀蟑胶饵，如洁兵杀蟑胶饵等。
注意按照产品说明正确使用，确保安全。
投诉
如果酒店未能妥善解决问题，您可以向消费者协会或当地市质量监督管理部门进行投诉。
保留证据，如拍摄蟑螂的照片或视频，以便在需要时提供给相关部门。
法律途径
如果通过协商和投诉仍无法解决问题，您还可以选择通过法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。
请确保在处理过程中遵循安全操作规程，避免直接接触杀虫剂。