鲍鱼的养殖方法有多种，以下是一些主要的养殖方式及其特点：
海上筏式养殖
使用养鲍笼多层叠加，直径在45到50公分左右，高一米到两米左右。
每个养鲍笼之间距离在20到30公分左右，便于投饵、管理和更换。
养殖一年后鲍鱼的贝壳大小可以达到两到三公分，两年后可以长到四到五公分左右。
海底沉箱式养殖
使用钢骨型的大型网箱沉到海底进行养殖，提供更加稳定的养殖环境，生长效果较好，但投喂难度较大。
海边围池养殖
在潮间带选择合适的地方建造养殖池，池内放入石块、水泥板、瓦片等作为鲍鱼的附着物。
养殖池靠海一侧留有几个通水口，用于涨潮和落潮时海水交互通道，落潮后海水保持在一米左右。
室内塑料箱养殖
使用塑料箱养殖，养殖池面积大概在20到40平方米，深度约一米。
每个塑料箱长39公分，宽30公分，高12公分，五到七个箱子上下叠为一叠，放入养殖池内，每排养殖箱之间留有通道。
自然海水养殖
选择海藻繁殖、饵料丰富、水清流畅、海水比重稳定、底质为岩礁石块的海区。
海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天无冰。
筏式养殖
将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。
池塘养殖
在条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。
工厂化养殖
建立鲍鱼养殖室，通过建造冷却、供热系统以控制水温。
坑道养殖
利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖。
暂养鲍鱼方法
使用玻璃器皿，放入水，水温控制在22度左右，加适量的盐，饲喂鲍鱼可以用海藻或海带。
建议
水质和水温：鲍鱼对水质和水温要求很高，必须生活在咸水中，水温要求在1到28摄氏度之间，最适水温为14到22摄氏度，盐度稳定在29到31之间。
养殖设备：根据养殖方式选择合适的养殖设备，如养鲍笼、网箱、塑料箱等，并确保设备清洁卫生，定期更换和清洗。
饲料管理：定时投饵，使用新鲜的海藻或海带等饵料，避免过量施肥和污染水质。
环境控制：保持养殖环境的稳定，定期改良底质，加强对池塘的管理工作，确保水体清洁和氧气充足。
通过以上方法，可以有效地养殖鲍鱼，并确保其健康生长。