日本旅游签证的停留时间主要取决于签证的类型和有效期。以下是不同类型签证的停留时间规定：
单次入境签证
有效期：自签发之日起90天内有效。
停留时间：最多可停留15天。
多次入境签证
三年内无限次入境，每次停留时间最长30天，一年内在日本停留时间不能超过180天。
五年内无限次入境，每次停留时间最长90天，一年内在日本停留时间不能超过180天。
此外，日本政府还规定，从中国出发的游客所获得的签证应该写明该游客的逗留日数不应超过15天，即使签证的有效期在45天、60天或90天，游客的逗留时间也不能超过15天，除非有特殊情况如医疗紧急情况或其他不可避免的原因，才可以在逗留初期向日本政府申请延长停留时间。
综上所述，对于单次入境的个人旅游签证，游客在日本的最长停留时间为15天。对于多次入境的签证，每次入境后的最长停留时间也为15天，但总停留时间（包括多次入境）不得超过180天。
建议根据您的具体行程和需求选择合适的签证类型，并确保在签证有效期内完成所有计划的活动。