巴沙鱼的养殖主要包括以下几个步骤：
池塘条件
池塘面积以5亩左右为宜，池底平坦，水源充足，水质良好，进排水方便，底泥10cm-20cm，可保水1.5m以上。
电路和路配套畅通，配备1.5kw的叶轮式增氧机1台。
清塘消毒
放养前，每667平方米水面水深20厘米，用生石灰100千克全池泼撒，约7天后将池水灌至60厘米以上，准备放鱼。
肥水下塘
苗种下塘前每667平方米施腐熟的有机肥150千克，同时每667平方米投豆浆3千克，当池塘水体中出现了大量的轮虫、枝角类、桡足类浮游动物后即可投放种苗，且将池水水位逐渐升高至1.5米左右，并适施有机肥。
苗种放养
巴沙鱼繁育季节一般在5月底至7月初，气温高、天气多变，放苗时间应安排在上午8:00至10:00，同时应避免在放苗后3天内有暴雨或台风天气。
放苗时注意调节好鱼苗袋（或其它容器）与池水间的温差，分两至三次往鱼苗袋内加少量池水，稍后缓慢在水体上层放开鱼苗。
放苗位置选择在距离池塘边1m-2m处的水面，远离进排水口。在池塘水源充足的情况，一般放养密度为：每667平方米可放养3.3厘米苗种5000尾。
饲料投喂
鱼苗入池24小时后开始喂食，每天2次。投喂鱼糜与花生饼各50%搅拌后按鱼体重的10%-15%投饵，也可采用幼苗配合饲料与丝蚯蚓结合，先投喂一个月，再投喂配合饲料。
在成鱼养殖阶段，可投喂粗蛋白质含量在30%以上的全价颗粒饲料，投饵率为5%，分早、中、晚三次投喂。
水质调节
适当增加池水深度，将水质的PH值保持在偏碱状态。
定期对全池泼洒生石灰粉，及时清理剩余饵料，投饵时可添加预防疾病的药物。
疾病防治
每天至少巡塘一次，发现病鱼要立即捞出，并隔离饲养，然后对鱼塘进行消毒。
检查病鱼具体疾病，进行隔离和饲养，然后在恢复生长时将其放入原始池塘。
日常管理
坚持每天早晚巡塘，观察鱼苗活动情况及水色的变化，根据水质肥瘦情况及时加注新水或追施肥料培养天然饵料生物。
防止敌害生物的侵食，发现蝌蚪应及时将其捞出。投喂饲料坚持“四定”原则，及时调整投喂量。
通过以上步骤，可以有效地养殖巴沙鱼，并确保其健康生长和高产。