韭菜水草的养殖方法分为 种子繁殖和无性繁殖两种。以下是具体的养殖步骤和注意事项：
种子繁殖
时间：
每年的3到4月。
方法：
将种子催芽后播于营养土中，加水高出地面3到5厘米，保温保湿，待生长健壮后移栽。
无性繁殖
时间：
每年的5到8月。
方法：
切取地下茎上的分枝进行繁殖，方法简便。
栽培养护
清理：
栽种前将种植区域内的杂草和异物清理干净，施足基肥。
移栽：
待水澄清后进行移栽定植，每蔸5到8株，株行距30厘米乘80厘米。
初期管理：
初期生长慢，必须保持水质清澈，增加水中的光照，施追肥1到2次。
清理：
苦草生长迅速，其匍匐茎常常四处蔓延，需要每隔一段时间进行清理。
额外建议
营养剂：使用金种植专用菌等营养剂可以保证植物的营养，促进其生长。
设备：养殖水韭菜水草需要适度的照明、二氧化碳的添加、充足的肥料（基肥、液肥、追肥）、水流、水温、水的硬度、PH值、健康的底床等。
容器：可以选择大号矿泉水瓶、玻璃罐、种植箱等能储水的容器。
管理：注意检查有无病虫害，植株是否拥挤，定期施加追肥，清除水中的杂草，保持池水清澈。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖韭菜水草。