养殖海鲜与野生海鲜的区分可以从以下几个方面进行：
外观和须子长度
养殖海虾：须子较长，头部“虾柁”长，齿锐且发软，身体颜色多呈青黑色，色素斑点清晰明显。
野生海虾：须子较短，头部“虾柁”短且齿钝，坚硬，身体颜色较鲜亮，色泽比养殖虾更黄亮。
壳的厚度和颜色
养殖海虾：壳较薄，摸起来软软的，颜色通常为黑黄色。
野生海虾：壳较厚且坚硬，颜色为黄亮色。
虾头特征
养殖海虾：虾头一般没有黄色虾膏。
野生海虾：虾头内通常有黄色虾膏，这是其营养最丰富的地方。
虾须和刺
养殖海虾：虾须较长，虾头上的刺通常不会比虾头长。
野生海虾：虾须较短，虾头上的刺较长。
尾巴形状
养殖海虾：尾部颜色和养殖虾本身颜色基本一致，偏浅甚至是透明。
野生海虾：尾部颜色鲜艳，可以看到各种纹理，呈现一个小扇形，看起来较大。
肉质和味道
养殖海虾：肉质相对较软，可能带有一些土腥味。
野生海虾：肉质紧实，味道更为鲜美。
通过上述特征的对比，可以较为准确地辨别养殖海鲜与野生海鲜。建议在购买时选择外观特征明显、壳厚且颜色鲜亮的海鲜，以确保购买到的是优质的海产品。