石材成本的毛利计算方式如下：
材料成本
石材荒料经过切割、加工后的成本价约为236元/平米。
加工费用
加工费用通常为80元/平米。
切裁利用率
一般取90%，因此实际成本价应为236元/平米 ÷ 90% = 262元/平米。
厂家利润
厂家一般考虑15%~30%的利润，若按15%计算，则厂家报价为262元/平米 ÷ 85% = 308元/平米。
运费
运费根据石材厚度不同而有所差异，18mm石材为8~10元/平米，25mm石材为14~16元/平米，30mm石材为18~23元/平米。
总成本
总成本 = 材料成本 + 加工费用 + 运费。
例如，18mm石材的总成本 = 236元/平米 + 80元/平米 + 8~10元/平米 = 324~336元/平米。
毛利计算
毛利 = 销售收入 - 直接成本。
毛利率 = （销售收入 - 直接成本） ÷ 销售收入 x 100%。
假设销售收入为100万元，直接成本为60万元，则毛利率为40%。
建议在实际应用中，根据具体工程的需求和石材的规格、运费等因素，详细计算总成本和毛利，以便更准确地评估项目的盈利情况。