黄栌在南方的养殖方法如下：
光照
黄栌喜光，生长期要多晒太阳，小苗在夏季可以适当遮阴，注意不可淋雨。
温度
适宜生长的温度为20℃左右，可以露养，但冬季降温后要注意控温，做好防寒措施，确保正常越冬。
浇水
生长季主要在夏季和春季，要适当增加浇水量和次数，秋末和冬季减少浇水。
黄栌怕涝，平时浇水保持土壤略微湿润，每次浇水不宜过多，避免积水。
施肥
主要使用复合肥，坚持“少量多次”的原则，硬化期重点施磷肥。
修剪
一般不需要修剪，培育盆景则需要精细化修剪，生长期主要疏除密生枝。
病虫害防治
主要病害是立枯病，可用多菌灵或波尔多液防治；虫害为蚜虫，可用氧化乐果液防治。
盆土选择
适宜使用疏松、排水良好、富含有机质的土壤，如腐叶土、园土、河沙、腐熟有机肥等混合。
每隔2-3年翻盆一次，以更新土壤，促进树木生长。
环境控制
黄栌喜阳光，需要充足的光照，夏季适当遮阴，冬季保证良好的光照。
秋季调控昼夜温差在10℃左右，有利于叶子变为红色。
排水
注意排水，尤其是在雨季，采取排水措施，防止积水导致根系腐烂。
繁殖方法
可以通过播种、分株、扦插等方法进行繁殖。
通过以上方法养殖黄栌，可以使其生长茁壮，叶色翠绿，形态美观。同时，注意观察植株生长状况，及时调整养殖环境，以确保其健康成长。