石材代工可以通过以下步骤进行：
确定代工模式和规模
来料加工：小型石材代工可以采用来料加工的形式，投资约10万元，需要石材切割机，适合切蘑菇石、文化石等，可以通过捡石材边角料切小规格板材等方式赚钱。如果有场地，投资可以减少到3-4万元。
上独臂锯：投资约10万元，可以使用好料、大料或废锯底切路沿石，如果租用或合伙使用变压器，场地投资可以进一步减少。
准备设备和工具
石材切割机：用于切割蘑菇石、文化石等小规格板材。
独臂锯：用于切割大料和路沿石，提高加工效率。
场地：如果有自有场地，可以节省租赁成本，同时方便存放和加工石材。
寻找客户和订单
大厂合作：可以与大厂合作，切薄板等大料，获取稳定订单。
边角料利用：通过捡拾石材边角料，切割成小规格板材，增加收入来源。
运营和管理
成本控制：合理控制设备维护、人工等成本，提高盈利能力。
质量管理：确保加工的石材质量符合客户要求，维护良好的客户关系。
订单管理：及时跟进订单进度，确保按时交付，提高客户满意度。
扩展业务
增加设备：根据业务需求，可以逐步增加更多的加工设备，提高加工能力。
拓展市场：可以尝试拓展到其他石材加工领域，如石雕、石材装饰等。
通过以上步骤，可以顺利开展石材代工业务，实现稳定盈利。建议根据自身实际情况选择合适的代工模式和规模，并进行充分的市场调研和准备工作。