养殖鹧鸪需要注意以下几个方面：
饲养环境
笼子：使用单独的小笼，周围要遮上布，但留出吃食的一面。笼子的大小和形状根据鹧鸪的大小而定，确保鹧鸪有足够的活动空间。
光照：鹧鸪对光照有一定的要求，前期需要全日光照，后期逐渐减少光照时间，一般每天保持14小时左右的光照。
湿度：鹧鸪对湿度要求较高，前期孵化期湿度保持在60%~65%，中期55%~60%，后期提高到65%~70%。
通风：保持室内空气清新，通过控制换气扇的数目和时间来调节通风量，避免空气不新鲜导致疾病。
饲料与饮食
饲料选择：鹧鸪食性杂，可以喂蚱蜢、蝗虫等昆虫，植物的浆果和虫子，以及谷物和甘薯等。产蛋鸪饲料要求营养全面，粗蛋白质含量18%，并添加微量元素和维生素。
饮水：保证清洁水不间断供应，3周龄内每100kg水中加入5g多维，3-7周龄每日喂一次0.01%浓度的高锰酸钾水，8周龄至出售每天喂一次0.2%的土霉素。
健康与疾病防治
卫生：保持养殖环境的清洁和卫生，定期清理粪便和消毒。
疾病防治：定期进行疫苗接种，如新城疫疫苗，并注意观察鹧鸪的健康状况，及时发现并治疗疾病。
密度控制：根据鹧鸪的周龄和性别合理分群，避免密度过大导致相互打斗或密度过小浪费场地。
繁殖管理
光照控制：母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。在母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光，每天共有14小时的光照。
饲料配方：产蛋期饲料配方可以参考玉米粉53%、小麦粉12%、豆饼15%、鱼粉10%、骨粉2%等。
销售与运输
全进全出：每次全进的同龄鸪在出售时，应在同天或同一周内全部清出处理，避免疾病传染。
运输：在运输过程中要注意保持鹧鸪的安静和清洁，避免应激反应。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖鹧鸪，确保其健康和繁殖成功。