养殖小蘑菇的步骤如下：
选购菌种和栽培料
选择品种优良、产量高的菌种。
准备适宜的栽培料，如稻草、锯末、牛粪、猪粪等，并进行消毒处理。
准备生长环境
蘑菇喜欢阴凉、湿润的环境，适宜生长温度为18~20℃，空气湿度控制在55~60%之间。
避免阳光直射，提供适当的遮荫。
接种与养护
将菌种接种到栽培料中，然后将其养护在阴凉、湿润的环境中。
每天给蘑菇喷水保湿，有利于其发芽。待蘑菇发芽后，减少向蘑菇基质喷水，改为向四周喷水保湿。
发菌与出菇
播种后1~5天，以保温保湿为主，不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植。
发菌6~10天，菌丝已基本封面，逐渐加大通风量。
当菌丝长至料层2/3以上时，准备覆土。覆土土层厚度在3.5~4.5cm，期间要将料温控制在28℃以下。
出菇管理
结菇水：当菌丝长至距表层1cm时，按3~4kg/m²用水量喷结菇水。
出菇水：大部分菇蕾长至黄豆粒大小时，按1.5~2kg/m²用水量再喷一次水。
维持水：每天喷1~2次，根据菇的生长情况灵活掌握。
转潮水：每潮菇采收后，立即清除死菇及老菇根，喷结菇水促使菌丝再扭结形成菇蕾。
病虫害防治
定期检查蘑菇生长情况，发现病虫害及时采取措施防治，如使用杀菌剂。
适时采收
当子实体成熟时，及时采收，一般从播种到采收约需30~40天不等。
通过以上步骤，你可以成功养殖小蘑菇。注意保持适宜的生长环境和湿度，定期喷水保湿，及时采收，以保证蘑菇的产量和质量。