路边虾的养殖方法如下：
选择养殖地点
选择面积3~5亩，水深1.5~2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
池塘准备
在虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤进水30厘米，每亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
池塘底部可挖有十字形的收虾沟，便于秋后收虾。
虾苗放养
虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。
放养密度一般为每亩0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。
投饵管理
虾苗主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2~3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15~20天时，应拌制1‰~3‰大蒜药饵，连投3~5天。
水质管理
每隔一段时间更换一次新水，高温季节每2~3天换水20~30厘米。每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒。
安装增氧机，并定期检查其运行情况，保持水体氧气含量充足。
病害防治
每个月需要定期使用胆汁酸保肝，保护基围虾肝胰腺健康，有利虾脱壳生长，增强基围虾的体质，降低发病率。
收获
虾长到100克就可以捕捉，具体收获时间根据养殖情况和市场需求而定。
通过以上步骤，可以有效地养殖路边虾，获得良好的养殖效果和经济收益。