年鱼的养殖方法如下：
适度稀养
若池塘为自家所有，每亩租金在1000块钱以下，最好适度稀养，每亩投喂1至1.5吨饲料即可。
稀养能提高饲料利用率，降低成本；可获得大规格的鱼，提升价值；能减少电费和动保的使用，降低成本；还能减少死亡，降低苗种成本。
增产花白鲢
花白鲢最大的优势在于成本低，精养塘套养花白鲢每斤成本不到1块钱，即便肥水专养花白鲢，成本也仅1块多。
若主养白鲢，成本会更低。而且花白鲢行情稳定，基本稳赚不赔，除非放苗不当或出现翻塘情况。
减少投入
目前有计划扩大规模升级改造池塘的，建议缓一缓，除非是池塘不能养了。
正常的清塘清淤工作还是必须要做的。
适时退出
正在养鱼的，如果现在有好的出路，赶紧去奔前程。
春季管理
春季气温开始逐渐升高，但昼夜温差大，天气变化频繁，易发“倒春寒”等天气，是水产养殖的关键时期，要增强水产动物体质、做好疾病预防，为全年水产养殖打好基础。
苗种繁殖。春季是大多数鱼类的繁殖季节，气温波动大，要密切关注天气变化，做好保温工作，合理安排生产。鱼苗孵化用水要过滤或消毒，避免引入病原。
鱼种放养。根据不同鱼种的生物学和环境适应特性，在水温适宜时，选择体质健壮、无病无伤、规格一致的鱼种放养，鱼种密度要适宜，避免因密度过高引发胁迫性疾病。在鱼种放养前，可用3%-5%的食盐水或高锰酸钾溶液对鱼体消毒浸洗5-10分钟。
水质调控。随着天气转暖，水温升高，要不断加水，提高水位。春季水温处于相对较低阶段，为让阳光更好照射以使水温尽快上升，初始水位不应过高，一般苗种放养时水位在80-100厘米，晴天时逐步加注新水，每次加新水约10厘米，直至1.5-2米水深。高密度鱼塘需要较早架设增氧机，适时开增氧机增氧。适当施用肥料，有机肥料须充分发酵和消毒，做到少施、匀施、勤施，晴天上午施肥，不在阴天、雨天施肥。每隔20天左右定期调节水质。
饲养管理。由于越冬期间鱼类投喂量小或没有投喂，养殖鱼类的体质较弱，温度合适时要逐渐增加投喂量。投喂优质饲料，并根据鱼类摄食情况及时调整投喂量。可适当投喂具有提高免疫功能的饲料。
防治病害
在养殖的过程中，防治病害是一个重要的任务。可以每隔一段时间就消毒一次，同时注意观察水色以及鲤鱼的状态，在发现症状之后及时防治。
使用兔粪养鱼
用新鲜兔粪喂鱼，将清扫的兔粪去掉杂质，滤干兔尿后，直接用板锹，将兔粪扬撒在鱼池里，密度可按每10平方米0.5公斤兔粪。可全部按水面撒，也可分片撒，5天至10天撒一次。
用兔粪发酵生蛆和养蚯蚓喂鱼。当自然气温在20℃以上，在池边挖沟，宽30~50厘米，深40厘米，沟内铺20厘米厚的兔粪，再盖20厘米厚的土，用喷壶浇透水。15天至20天或更长的时间，当挖开兔粪沟发现兔粪生蛆或有蚯蚓时，将兔粪和蛆、蚯蚓一同扬进鱼池里。兔粪肥水，鱼吃蛆和蚯蚓，达到水肥鱼壮的目的。
鱼池的泥土做肥上地。常用兔粪养鱼，鱼池里的泥也肥，当水和泥的肥力标准过高时（即池水变成淡茶色），就要挖出池泥，清理鱼池，再换清水。清除的鱼池污泥用做稻田或旱地粪肥，提高作物产量，这叫做良性生态产业。
以上是年鱼养殖的一些关键方法和建议，希望对您有所帮助。