狗咬人后，赔偿问题通常遵循以下步骤和原则：
责任确定
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应当承担侵权责任。
如果可以证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，饲养人或管理人的责任可以减轻或者免除。
赔偿项目
医疗费：包括诊疗费、医药费、住院费等。
误工费：根据受害人的收入标准和误工时间计算。
营养费：根据受害人伤残情况和医疗机构意见确定。
住院伙食补助费：参照国家机关工作人员出差伙食补助标准。
护理费：有收入按收入计算，无收入按误工标准计算。
交通费、住宿费：如果有相关凭证，可以请求赔偿。
残疾赔偿金：如果构成伤残，根据具体情况计算。
精神抚慰金：如果受害人因伤害遭受精神痛苦，可以请求赔偿。
赔偿方式
双方可以首先尝试协商赔偿事宜，协商不成时，可以通过派出所、村委、居委调解，或者通过法院诉讼解决。
注意事项
赔偿应以实际发生的损失为依据，需提供相应的发票等凭证。
如果伤害是由第三者的过错造成的，被侵权人可以向动物饲养人或管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。
请根据具体情况，与狗主人协商赔偿事宜，或者依法向法院提起诉讼。