养殖小茄子需要注意以下几个方面：
选种与播种
选择适宜品种：选择适合当地气候条件和土壤环境的品种，早熟品种适合春季栽培，中晚熟品种适合夏季栽培。同时，考虑品种的抗病性、耐贮运性和市场需求。
种子处理与播种：播种前应对种子进行适当处理，如温汤浸种和药剂处理，以提高发芽率和抗病性。播种时保持土壤湿润，以利于种子发芽。
土壤准备与施肥
土壤准备：茄子喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。在播种前，应对土壤进行深翻，并施入腐熟的有机肥作为基肥，以改善土壤结构，提高土壤肥力。
合理施肥：茄子对肥料的需求较高，生长期间应根据其生长状况进行追肥。基肥以有机肥为主，追肥则以氮、磷、钾肥为主，配合施用微量元素肥料。在茄子开花结果期，应适当增施磷钾肥，以促进果实发育和提高品质。
育苗
育苗时间：茄子育苗时间为1-2月，也可在7-8月进行，地温达到13℃以上可育苗。
浸种与播种：冷水浸种2-3分钟，再用50℃的水浸种15分钟，湿布包好后调整到28℃催芽，发芽后播种。播种时，浇足水后把种子拌沙撒播，覆盖1cm的土壤，保持苗床湿润。
温度与湿度控制：在茄子出苗之前，应将温度控制在20-25℃，在出苗后要适当降温，温度可在18℃左右，苗床不要太湿，以免影响幼苗生长。幼苗长到2片真叶可进行间苗、分苗，分苗后应保证温度不低于15℃。
移栽与定植
移栽时机：当茄子幼苗长至4至5片真叶时（约5至6片叶），即可准备移栽至大田。移栽时，需确保土壤温度不低于15至20摄氏度，并在定植前半个月进行整地施肥。
定植方法：采用打孔器按株距90cm、孔径6~8cm、孔深6~8cm打定植穴，定植后淋足定根水，然后用土封定植口，提高地温，促进茄子根系生长发育。
田间管理
搭架与避雨：茄子生长结果期长，需肥量大，要注重追肥。每3~5天对土壤EC值（土壤电导率）进行一次测定，当EC值低于0.3MS/cm时，立即追施中氮中磷高钾水溶肥。雨季及时排涝防积水，旱期须及时灌水，以满足茎叶生长和果实膨大的需要。
病虫害防治：茄子的病虫害主要有绵疫病、立枯病、蓟马。可用50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液，或68%磷毒铝铜可湿性粉剂400倍液交替使用。
修剪与摘叶
适当修剪：为了减少茄子植株养分的消耗，在短期内多开花，要缩短授粉时间，便于集中授粉，需要摘除门茄花蕾及其以下所有侧枝（中、晚熟品种可留1个侧枝），让植株保持二叉分枝。
摘叶：及时抹除门茄以下的侧枝；门茄采收后，下部的老叶、病叶、黄叶应及时摘除，减少养分消耗，改善通风透光条件，防治病虫害的蔓延；整个生长期可摘叶2~3次。
通过以上步骤，可以有效地养殖小茄子，提高其产量和品质。