养殖蚯蚓的步骤如下：
养殖环境的选择
室外养殖：选择地势高爽、排水良好、暖和通风、无污染、无惊扰的地方，如露天堆肥养殖。将未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米、宽1-1.5米、长度不限的堆肥，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿。夏季需在养殖坑上面搭棚遮阴，防止温度过高；冬季则要搭建简易的塑料棚，提高坑温，保护蚯蚓安全越冬。同时，要做好防鼠、防蛙、防蛇等工作。
室内养殖：如果是小规模养殖，可采用盆养或箱养的方法。选择合适的花盆或木箱，在底部打孔以保证排水透气，装入的饲料为盆高或箱高的3/4，每盆或每箱投放蚯蚓约100-200条为宜。由于盆体或箱体较小，湿度和温度受环境影响较大，因此要注意保持适宜的湿度和温度，可在保证通气的前提下，盆口或箱口加盖塑料薄膜，同时经常喷水，或随着外界气温的高低经常移动放盆或放箱的位置。
培养基料的制备
原料选择：蚯蚓的培养基料主要包括粪料和草料两种成分。粪料可以选择牛、马、猪、羊、兔、鸡等的粪便，也可用食品下脚、烂菜瓜果等；草料则可以选择杂草及各种树叶等。一般来说，粪料占基料的70%，草料占30%左右。
堆制方法：将粪料和草料混合均匀，边堆料、边分层浇水，下层少浇、上层多浇。堆制后，第二天堆温上升，4-5天后堆温上升到75℃-80℃，以后逐渐下降，当降到60℃时，进行翻堆，重新堆制，以后再翻堆几次，翻堆时适当洒水。堆制时间一般为30天左右，直到基料呈咖啡色、质地疏松、无不良气味。
蚯蚓品种的选择
挑选优质的蚯蚓品种，如大平二号，不仅个头大，寿命长，繁殖能力强，而且容易饲养。
饲养管理
投喂饲料：养殖适宜温度为20-27℃，湿度需要保持在70%-80%，每天进行通风3-4次。当蚯蚓长到商品规格后，可将大的蚯蚓进行捕捉。
环境控制：定期清理粪便和残渣，保持环境清洁和卫生。适宜的温度范围为15℃-30℃，湿度控制在60%-80%左右，通风要保持良好。
通过以上步骤，你可以成功养殖蚯蚓。注意选择合适的养殖容器、控制好环境条件和饲料，定期清理粪便和残渣，以保持环境的清洁和卫生。