石材破损范围的确定通常依据相关标准、规范以及实际使用需求。以下是一些主要依据和考虑因素：
国家标准
根据《GB/T 27951-2011 建筑装饰石材表面纹理及色彩评定标准》，裂缝被视为表面缺陷，属于不合格项。
《天然大理石板材检测规范 第1部分：一般规定》（GB/T 9966.1-2001）中规定了大理石板材的裂纹标准，包括裂缝宽度、长度和面积的限制。
《天然石材应用技术规范》（GB/T 19646-2017）也提供了天然大理石裂缝的具体规定，如裂缝宽度不得超过2毫米，裂缝长度不得超过石板长度的50%，裂缝面积不得超过石板面积的5%。
地区标准
各地区可以根据实际情况制定相应的标准。
行业验收标准
国家建材局曾颁发天然大理石、花岗石行业标准，规定裂纹长度不超过两端顺延至板边总长度的1/10，长度小于20mm不计。
使用目的和要求
不同用途和场合的大理石，其裂缝的标准和要求可能有所不同。例如，用于建筑装饰的石材，其裂缝的数量、宽度和深度，以及裂缝对整体外观和结构强度的影响是重要的评估因素。
修补方法
对于石材的破损，可以采取人工修补的方法，如在大理石断茬上涂一层大理石胶，然后拼接固定，一般1-2小时后粘接牢固，最后打磨抛光。
业主和施工方协商
在实际应用中，石材破损面积多少需要更换，往往需要根据业主方与施工方或供货方协商一致解决，没有统一的标准或法律法规。
综合以上信息，可以得出以下结论：
裂缝宽度：通常不得超过2毫米。
裂缝长度：不得超过石板长度的50%。
裂缝面积：不得超过石板面积的5%。
其他缺陷：如裂纹长度不超过板边总长度的1/10且小于20mm的情况，在某些标准下可能不计入破损范围。
在实际应用中，建议根据具体的使用场合和需求，选择合适的标准进行破损范围的判定，并综合考虑修补的可行性和成本。