要加快黑鲷的养殖速度，可以从以下几个方面入手：
池塘选择与准备
选择底质较硬的泥沙底、沙底及砾石底的池塘，水质要好、无污染、便于管理。面积建议在10-30亩之间，水深2米以上，换水能力达到30以上，且周围无污染源，交通便利。
当年1月份排干池塘余水，封闸晒池，2月底至3月初进行清淤，深度约10厘米，然后用漂白粉对池底、池坝进行全面消毒，亩用量25-30千克。
繁殖基础饵料
3月中旬进行施肥肥水，至4月初池水情况良好，透明度在35-40厘米，饵料品种和数量丰富，有助于鱼苗前期生长。
鱼苗放养
4月初放苗，鱼苗规格约70克/尾，亩放苗量在580-620尾之间。放苗后第三天开始少量投饵，并观察鱼苗活动情况和成活率。
技术措施
饵料投喂：前期以基础饵料加人工投喂，中后期随着水温提高，鱼体摄食量加大，加大投喂量，保证鱼苗饱食。投喂中要求饵料必须新鲜，变质饵料坚决不用，投喂以杂鱼虾、碎贝类肉为主，同时辅以配合饵料，采取定点投喂，以便清理残饵。前期每日一次，中后期每日三次。
水质管理：放养鱼苗初期，由于投饵量少，水质比较稳定，尽量少换水。中后期，随着水温的升高，换水量加大。后期由于投喂量加大，代谢产物增多，每亩使用过氧化钙水质改良剂7千克，以改良水质环境。
病害防治：定期检查鱼体健康状况，发现病害及时治疗，保持水质清洁，减少疾病的发生。
其他注意事项
选择鱼苗时，最好来源于野生苗，规格150克以上，养殖至12月份，尾重可达500克。
入池前用1.5×10^-6的90%晶体敌百虫水溶液浸洗1~2分钟，去除寄生虫。
养殖过程中穿插适当投喂一些眼子虾，使鱼的体表有光泽，减少养殖鱼体黑化现象。
通过以上步骤，可以有效提高黑鲷的养殖速度和成活率。建议在实际操作中，根据当地实际情况和养殖条件，灵活调整养殖技术和管理方法。