分辨养殖草鱼可以从以下几个方面进行：
口部颜色
野生草鱼的下唇边缘近白色或淡红色，而养殖草鱼则多为青灰色。
鳞片颜色
野生草鱼的鳞片淡红，透着自然的光泽；养殖草鱼鳞片青灰，略显呆板。
鳍的颜色
野生草鱼胸副鳍略带灰黄，其他鳍为浅灰。而养殖草鱼各鳍都略带红色，更显鲜艳。
体型
野生草鱼体型细长，活力四射。而养殖草鱼则往往体型硕大，略显笨拙。
体色
养殖草鱼的体色往往带有淡黄色，且体型较为匀称，腹部扁平或饱满不下垂。
肝脏
养殖草鱼的内脏里都有不同程度的脂肪肝化现象，而野生草鱼肝脏正常。
眼睛
养殖草鱼的眼神暗淡，活力不足，而野生草鱼眼睛明亮，活力十足。
粪便形状
养殖草鱼被挤出的粪便没有固定的形状而且比较松散，颜色为青绿色。
肉质
养殖草鱼的肉质松散，腥味较浓，口感上没有吃草鱼的鲜嫩。
通过这些特征的比较，可以较为准确地分辨出养殖草鱼和野生草鱼。建议在购买草鱼时，选择颜色鲜艳、体型匀称、眼睛明亮、肝脏正常、粪便形状规整的个体，这样的草鱼一般养殖条件较好，食用价值也较高。