去欧洲旅游携带的欧元数量主要取决于旅行的天数、个人消费习惯以及旅行方式。以下是一些参考建议：
一般建议
携带200-300欧元现金足以支付日常费用，这些钱也足够应对小偷的威胁。
建议每天携带50欧元至150欧元，具体金额可以根据旅行天数和消费习惯进行调整。
跟团游
跟团游的价格通常在12000-18000元人民币之间，具体费用包括团费、住宿、餐饮和景点门票等。
导游一般要求在欧洲直接给欧元，如果需要回国给人民币，导游给的汇率通常较高。
自助游
如果选择自助游，建议携带2000-3000欧元现金，以应对可能的意外支出和购物需求。
现金配置可以按照每天20欧元计算，例如15天旅行建议携带300欧元现金。
购物和纪念品
如果计划大量购物或购买纪念品，可能需要额外携带5000欧元左右的现金。
银联卡
建议携带银联卡，因为许多欧洲国家都有能取银联卡的取款机，这样可以更方便地进行支付。
海关规定
根据中国海关的规定，公民在出境时可以携带20000元人民币或5000美元以下的现金（可带等值外币），但各国海关对于入境游客携带的现金都有不同的规定，例如欧洲各国允许携带现金入境的数量不同，但大多都在5000欧元以上。
综合建议
一般建议：携带200-300欧元现金，并建议每天携带50欧元至150欧元以备不时之需。
跟团游：团费通常在12000-18000元人民币之间，额外准备一些现金用于购物和应急。
自助游：建议携带2000-3000欧元现金，并确保有足够的银联卡取现额度。
购物和纪念品：如果计划大量购物，建议额外携带5000欧元左右的现金。
根据以上建议，可以根据个人的具体情况和旅行计划，灵活调整携带的现金金额。同时，建议随身携带一些欧元现金和银联卡，以应对不同的支付需求。